JA秋田たかのす

「畑で採れたじゃがいも、野菜を使いました。」

使用材料

• じゃがいも
• ピーマン
• 黒コショウ
• パプリカ（黄）
• 塩
• 玉ねぎ
• 米油
• サラミ
• とろけるチーズ

作り方

1. 皮を取ったいもを細く切る
2. 切ったいもに塩、コショウを入れて味をつける。
3. フライ鍋に米油を少しずつ入れて鍋が温かくなったらいもを焼く。具合を見て裏返し野菜をのせてチーズをのせ、ふたをして焼く。
4. チーズの溶け具合をみて出来上がりです。